Forsthausbrauerei Trotzenburg in Rostock

Im Sommer draußen sitzen, im Winter gemütlich drinnen. Großes Restaurant mit sehr netter Bedienung. Bieten selbstgebrautes Bier an, was sehr lecker ist. Das Essen ist auch super!! Wir gehen da gerne hin, besonders schön sind auch die Live Auftritte, jeden Donnerstag! Wir hoffen das Brauhaus bald wieder öffnet!?

Sehr gute Bedienung Gutes Essen

Tolles Brauhaus, Bier, Essen super,freundliche Bedienung, wir kommen wieder

Leckeres Bier.

Freundliche Mitarbeiter, leckeres Essen. Wir haben uns gut aufgehoben gefühlt. Gerne wieder, wenn die aktuelle Situation es erlaubt....

Alles bestens. Nette Bedienung, sehr gutes Angebot an Speisen und Getränken. Sehr gute Preis Leistung Gerne immer wieder.

Sehr gutes Angebot , freundliche Mitarbeiter, ein vorzüglich gebrautes Bier

Leckeres Bier und phantastische Haxen. Und auch meistens nette Bedienung trotz Megastress vor Hansa-Spielen.

Es war wieder super. Nur der Punkt, dass leider auch dieses Lokal Corona zum Opfer wurde. Daher verkürzte Karte (siehe Bilder). Würde es trotzdem immer wieder besuchen.

Tolles Brauhaus! Super Essen, nettes Personal. Besonders zu empfehlen bei gutem Wetter, wegen der schönen Lage. Drinnen allerdings auch wunderschön.

Wir sind oft in der Trotzeburg zum Essen und können nur sagen egal welches Gericht immer vom feinsten. Das Personal sehr freundlich und zuvorkommend, immer wieder gerne.Ihre Familie Bräuning aus Thüringen.

Das selbstgebraute Bier schmeckt sehr gut. Essen lecker. Service sehr gut. Freundliche Bedienung. Toiletten sehr sauber.

Mega Brauhaus mit toller Bedienung, sehr leckeren Essen zu toleranten Preise, waren bereits zweimal während dem Urlaub dort - top

Super Essen und gute Bedienung,

Wenn man spazieren geht, in Rostocks Stadtwald oder aus dem Zoo kommt, wäre es fatal, hier nicht einzukehren. Gutes selbst gebautes Bier, deftiges Essen oder einfach nur eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen zur Stärkung und es kann weiter gehen. Hier ist auch die Möglichkeit, mit größeren Gruppen einzukehren.

Großes, weitläufiges Restaurant mit rustikaler Einrichtung. Relativ kleine Speisekarte, Essen ist okay. Das Bier dort ist sehr gut, es wird direkt dort gebraut und auch ausgeschenkt. Man kann es auch zum Mitnehmen in großen Flaschen kaufen. Es liegt nahe am Zoo und in einem Naherholungsgebiet von Rostock.

Lecker war's .

Seit wir in Rostock wohnen, ist die Trotzenburg unser Lieblingsrestaurant. Es ist gemütlich, die Kellner/innen sind immer alle höflich und nett. Nun waren wir das erste Mal mit mehreren Leuten da, um unseren Uni-Abschluss zu feiern. Jeder einzelne Tisch war besetzt als wir ankamen (wir hatten reserviert) und trotzdem bekamen wir unser Essen innerhalb von 25 min. Ich denke, schneller geht es wirklich nicht. Außerdem schmeckte es hervorragend. Kurzum: Wir sind hoch zufrieden. An dieser Stelle nochmal ein Dankeschön an Anett, unsere Kellnerin am Samstag :)

Vorab, meine Bewertung bezieht sich NICHT auf das Essen oder die Getränke. Leider sind wir nicht bis dorthin gekommen. Wir haben heute zum 2ten mal versucht dort zu essen. Leider hat es auch dieses Mal nicht geklappt. Beim ersten Mal (vor ca einem Jahr) wollten wir spontan dort essen, haben aber keinen Tisch bekommen. Das kann passieren wenn man nicht reserviert. Dieses Mal habe ich vormittags auf der Internetseite geschaut und im NEWSTICKER steht, dass man vorher per Mail reservieren soll unter Angabe der Personenzahl, Telefonnummer, usw. Dieses habe ich gemacht mit der Bitte um Bestätigung. Im TICKER stand nicht, dass man 24 Stunden vorher oder ähnlich reservieren soll. Wir sind dann los gefahren und ca. 2 Stunden später waren wir vor Ort. (wollten vor dem Spiel des FC Hansa noch essen gehen) Wir kommen von weiter weg und haben unterwegs öfter unsere Mail gecheckt ob wir eine Antwort bekommen haben. Wenn uns abgesagt worden wäre hätten wir gleich ein anderes Restaurant ansteuern können. Wir kommen also mittags an und sind hinein gegangen. Kellnerin (1) bat uns kurz zu warten, sie wäre gleich für uns da. Das Restaurant war voll und alle KellnerInnen waren schnell unterwegs. Vor uns war ein älteres Ehepaar. Sie fragte ob sie reserviert hätten und das Paar verneinte. Sie erklärte, dass eigentlich immer eine Reservierung per Mail vorab vorliegen müsse dann nahm sie die beiden mit und brachte sie zu einem Tisch. Kellnerin (1) kam dann zu uns und ich erzählte, dass ich vor ein paar Stunden erst reserviert hätte. In ihrem Buch war diese noch nicht eingetragen. Sie fragte eine andere Kollegin ob sie noch was frei hätte, diese verneinte. Nun kam sie wieder zu uns und meinte es wäre kein Platz für uns. Ich erwiderte, dass ich reserviert hätte und auf der Internetseite nichts von einer vorab Mindestreservierungszeit steht. Dieses war von mir als positive Kritik gemeint. Als ich dann noch meinte, dass ich es nicht fair finde dass das Paar vor uns ohne Reservierung einen Tisch bekam schaltete sich Kollegin (2) ein. Wahrscheinlich eine Vorgesetzte?! Diese war sehr unhöflich. Sie wusste von meiner Reservierung. Anscheinend hat sie diese gelesen es aber nicht für nötig gehalten zu antworten. Auf meine Aussage, dass das Paar vor uns einen Tisch bekommen hätte schüttelte sie nur den Kopf und meinte, dass das gar nicht sein kann. Leider war Kollegin (1) schon wieder unterwegs. Kollegin (2) unterstellte uns einfach mal, dass wir lügen würden. Wer nicht reserviert bekommt auch keinen Tisch. Punkt. Aus. Sie meinte dann noch, dass wir gerne warten könnten und wenn wir Glück hätten würde jemand der reserviert hat nicht kommen oder absagen und wir könnten dann den Tisch haben. Wir sind dann gegangen. Ich stehe nicht vor einem Lokal in der Hoffnung, dass jemand seine Reservierung nicht antritt. Im schlimmsten Fall warte ich dann zwei Stunden mit zwei hungrigen Kindern und bekomme doch keinen Platz. Nein danke. Wir sind dann ein paar Straßen weiter und haben ein sehr gutes Restaurant gefunden. Dieses werden wir auch beim nächsten Mal gleich ansteuern. Für das Ostsee-Brauhaus: Schreiben Sie doch bitte in Ihrem NEWSTICKER dass man ... Stunden vorher reservieren muss und/oder das man keine Mail erhält. So können evtl andere Gäste gleich woanders hin fahren. Kollegin (1) war trotz des Mittagsstresses nett und freundlich, Kollegin (2) leider nicht.

Top Brauhaus. Trotz der Größe nicht zu laut. Essen super, Preis Leistung top. Service freundlich und schnell. Jederzeit wieder.

Super Essen ,tolle Bedienung ,schönes Ambiente und günstig . Nur zu empfehlen. Roland

Traditionelles Brauhaus in Rostock, gut gelegen direkt an der Straßenbahnhaltestelle "Zoo". Großes, geräumiges Restaurant mit eigener Brauerei, in der verschiedene Biere gebraut werden wie das formidable "Helle" und das ebenfalls sehr gute, frische Pale Ale. Weniger gelungen ist das Weizen. Die Biere tragen charmante Namen wie "Rotfuchs", "Schluckspecht" oder "Wildsau". Das Essen ist "Standardkost" eines Brauhauses ohne Spektakel (Schweinebraten, Schnitzel & Co.). Auch ein, zwei Fischgerichte finden sich auf der überschaubaren Speisekarte, für Kinder gibt es eine gute Auswahl auf eigener Kinderkarte. Insgesamt nett und freundlich - zum Testen der Biere lohnt sich ein Besuch.

Solide Brauhausküche und leckere Biere. Essen war bodenständig gut, grosse Portionen zu fairen Preisen. Die hausgebrauten Biere waren alle sehr lecker! Für die Biere würde ich wieder kommen.

Tolles Ambiente, schmackhaftes Bier und die Bedienungschnell und freundlich. Gut, dass ihr corona überstanden habt

Sehr freundliche Bedienung Kuchen war sehr lecker immer gerne wieder Essen hat den Kindern auch geschmeckt Schnitzel und Bratwurst mit Pommes geht immer

In gewissen Abständen besuchen wir die Trotzemburg. Wie immer ist das Essen toll, die Crew hervorragend, die Zeit zwischen Bestellung und die Zeit zum Essen eifach stark. Heute wurden wir von Anka bedient .... wir haben gemerkt, das Ihr der Job spass macht.... Danke dafür und bis bald mal wieder.

Tolles Lokal. Absolut zu empfehlen. Würde jederzeit gern wieder hingehen.

Sehr gut, Services sehr gut, essen sehr gut. Weiter so.

Sehr nettes Personal!

Einen Stern gibt es für die Getränke. Das Essen können wir allerdings nicht empfehlen. Das Hamburger Schnitzel und die Pommes haben ausschließlich nach Fritteuse geschmeckt. Die Karten sind ein liebloses Sammelsurium... auch in Corona-Zeiten bekommt man das sicherlich besser hin. Von unserer Seite gibt es keine Empfehlung.

Leider mussten wir über 1 Stunde auf das Essen warten, obwohl es nur Pommes mit Fisch war. Adresse brauchten wir auch nicht hinterlegen und die Bedienung trug ihr Mundschutz unter der Nase.

Super leckeres Bier, freundliche Bedienung. Essen ok

Wir haben lecker gegessen und wurden schnell und freundlich bedient vielen Dank

Gestern hatten wir das Brauhaus besucht. Die Freundlichkeit und der Service des Personals war wirklich sehr gut. Einzig zu bemängeln war das Essen. Ich hatte das Zanderfilet und nachdem wir fast eine Stunde darauf gewartet hatten mussten wir feststellen, dass die Portion sehr klein war. Der halbe Teller war mit Salat garniert. Einen Salatteller habe ich jedoch nicht bestellt. Also, geschmacklich war es gut, aber die Portionen sind ein Witz gewesen. Ich werde dieses Restaurant wohl nicht noch einmal aufsuchen.

Wir waren heute in der Trotzenburg zum Essen.Sehr gerne wollten wir, wie im Internet angegeben, Sauerfleisch essen. Leider gab es das Gericht nicht. Auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass das Internet nicht aktuell sei und durch Corona (Corona ist seit 7 Monaten!!!) eine Notkarte vorhanden ist. Das stand nicht im Internet. Nachfragen nach einem Leiter wurden mit einer Unrlaubsabwesenheit beantwortet. Da schon Getränke bestellt waren, haben wir das Restaurant nicht verlassen. Ein weiterer Kritikpunkt waren die falschen, billigeren- Preise im Internet. Ich gehe mal davon aus, dass die Internetseite schon sehr lange nicht mehr gepflegt wurde. Die Kellnerin wurde wegen der Nachfrage nicht gerade freundlich. Diesmal nur den minimalsten Stern. Ich wurde heute sehr enttäuscht.

Essen war sehr lecker. Bedienung sehr freundlich

Gutes Essen, guter Service

Immer noch ein toller Ort zum Essen, Trinken, Quatschen, Spielen und Feiern. Auch wenn die Karte Corona-bedingt etwas kleiner ausfällt.

Top wie immer

Super hier. Freundliches Personal, süffiges Bier, sehr schmackhaftes Essen das in Corona Zeiten. Das nächste Mal in Rostock können wir gerne wieder.

Ich fand es sehr gut und sehr nett von der Bedienung war supper überrascht vielen lieben Dank

Lecker und reichlich.

Nette Location mit frisch gebrauten Bieren. Tolle Sache, die auch in stylischen 1 Liter Ploppflaschen mit außergewöhnlichen Namen wie "Schluckspecht" oder "Platzhirsch" abgefüllt wird. Mein Sohn sagt "Lecker".

Essen ging, war nur lauwarm teils kalt und Steak war Medium bestellt aber Roh angekommen...

Zuersteinmal war das Essen und das Bier wirklich sehr gut. Leider gibt es ein großes ABER. Wir waren im netten Biergarten, kamen nach Nachfrage am Haupteingang durch den Seiteneingang, dort gab es keinen Hinweis auf eine Platzierung. Zur Begrüßung wurde ich dann von "Schnappi" angemault wegen einem Schild auf der anderen Biergartenseite. Essen und Getränke kamen zügig. Danach wurden wir dann aber ignoriert. Das Problem: 5 Servicekräfte schicken auf Hochtouren, aber nur "Schnappi" darf Bestellungen annehmen. bei geschätzt 80-100 Gästen absolut hoffnungslos. Nachdem dann viele Tische schon nach drinnen rannten um zu bestellen haben wir passend gezahlt und sind gegangen. Wirklich schade, wenn man bedenkt was die Wirte durchmachen und wir zu anfangs sogar angekündigt haben, alle Biere (5) probieren zu wollen. Aber wer Gäste nicht will, hats dann auch nicht verdient. Woher "Schnappi" den Spitznamen hat ist auf jeden Fall klar...

Leckeres Bier

Essen war gut

Lecker Essen.. Super nette Bedienung..

Eine riesige Gaststätte. Sehr viel Platz und Raum und trotzdem wurden wir schnell und freundlich bedient. Hier gibt es solide deutsche Küche. Nichts besonderes, aber handwerklich gut gemacht. Die Rippchen waren gut durch und fielen von den Knochen, an der Marinade wurde ein wenig gespart. Das Putensteak war okay und die Backkartoffel auch, allerdings wirkte die Knoblauchsauce dazu nicht besonders gut. Dafür war das Bier sehr lecker und aus der eigenen Brauerei.

Top Personal, sauber und gut bürgerliche Küche. Die Haxe und die Brotzeit sind immer wieder einen Besuch wert.